315晚会爆出的酸菜问题会影响老坛酸菜面的销售吗？

　　法律人王腾飞

　　不仅是影响老坛酸菜面的销售，甚至老坛酸菜口味的方便面会消失。淘宝、京东已经下架全部老坛酸菜方便面，要知道生产此种口味方便面的，可不仅仅是统一与康师傅，国内一线二线品牌的方便面企业多数都有这个口味的产品，但目前来看，是无差别全部下架。

　　下架的原因

　　对于平台

　　《食品安全法》第62条规定，“第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品安全监督管理部门;发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。”所以如果京东、淘宝不下架相关产品，将与相关方便面企业针对这些劣质老坛酸菜面一同承担相关法律责任。

　　对于相关方便面企业

　　目前其老坛酸菜面产品，已经被证实存在质量问题的前提下，除面临舆论压力，企业进行危机公关外;也有企业出于法律方面的实际考虑。

　　(1)市场现有的货值会影响最终处罚金额

　　对于生产经营致病性微生物，重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品，生产经营污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品的行为。《食品安全法》第124条规定，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。所以此时企业不下架相关产品，是担心相关部门计算的货值金额太低么?

　　(2)消费者索赔

　　一包老坛酸菜面，赔偿至少1千元。《食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。目前司法实务来看，对于食品药品领域，“知假买假”，也依然可以获得赔偿。

　　所以老坛酸菜面不单单是影不影响销售，而是目前涉问题酸菜的方便面企业就不敢也不愿销售相关产品。
 

　　蝈蝈的文史原创

　　答案很明显，当然会影响老坛酸菜面的销售。即便某家老坛方便面用的是很正规的酸菜，消费者也会不相信，自然而然就不会去购买和消费了。

　　从3.15晚会曝出的场面实在是让人震惊，土坑酸菜制作和收购的过程让人不寒而栗，难道我们平日吃的老坛酸菜面里的酸菜就是如此生产的?

       1.腌制的时候就让人作呕。腌制的时候，菜连洗都不洗，直接倒进坑里，菜上面已经发黄坏掉的叶子也不摘。现场工作腌制人员穿鞋的、光脚的，可想而知，这个坑里除了菜之外，还有树枝、草叶、烟头等等杂物。

       2.收购的时候令人作呕。车停在一旁，老百姓穿着鞋、光着脚进入土坑菜堆，也不挑挑选选，直接装进编织袋，干活累了就坐在一旁抽着烟，烟屁股就扔在坑里面，也许吐痰也吐到里面，想想真是恶心。

       3.在加工车间，清洗只是走过场。运回加工车间的酸菜，就随便扔在地上，有的编织袋坏了，菜直接洒在地上，虽然有清洗的程序，但仅是过一遍水而已，就是人工洗一颗也得洗几次，一层一层清理甚至还洗不干净，机器过一遍水怎么可能洗干净，企业负责人也承认根本就洗不干净。

　　4.进场加工之后也不进行有关指标的检测，根本就不管它符不符合国家的标准，而且为了保证保质期，还往里加一些添加剂，真是不管吃他的人死活。

　　仅仅从以上4点来看，你还能找到继续吃它的理由吗?

　　虽然这次只是曝光了土坑酸菜，但是我们想一想，凡是我们在超市里买到的那些腌制品，这些产品中你能确保都是按照为生标准生产出来的吗?这个谁也无法保证，所以，今后对于一些腌制的产品，在选择时还是要慎重一些。
 

　　山水天空

　　应该是酸菜界的灾难吧，各方面的影响都不会小。买过吃过的人心里会很别扭，有存货的寻思会退货，要买方便面的最近都不会选择酸菜面了，不仅仅会影响到销售，还会影响到一大部分人的心理。

　　使用酸菜原料的厂家影响最大，已经有大品牌的厂家纷纷发表声明了，就使用酸菜原料做出说明。与出事企业仍有关联的马上终止合作采购，并承诺彻查;以前有过关联的赶紧澄清已经没有关系，也是暗自庆幸;从来没有过关联的理直气壮，让人们放心食用。

　　消费者虽然不能发表声明，但也通过社交平台表明心态，大部分都是不能接受。不仅仅对酸菜面有抵触，心底里对酸菜最近都不敢放心吃了。

　　可想而知，对酸菜面的销售会有很大的打击，最近会出现断崖式下降，有可能还会对酸菜的销售都会造成影响。就是不知道韩国人那边有没有影响了。
 

　　微风有光

　　肯定会的，虽然统一、康师傅、肯德基都在极力撇清跟出问题的酸菜企业的关系，但是依然让消费者对酸菜面失去了信任。

　　没出问题前各大企业对酸菜检测都不检测，酸菜食品防腐剂各种超标，细菌、大肠杆菌从不检测。现在出问题了，就发声明说此次事件是管理的失误，已经停止了一切合作，积极配合监管部门的调查，这样的公关文件。我相信大家看了记者发布的视频，肯定对酸菜有不适感了，估计以后对酸菜都有阴影了。在制作酸菜的过程中，酸菜原材料白菜没有清洗，直接从地里拔出来就腌制，里面还有许多的烂叶子、黄叶子，估计还有许多的虫子。酸菜腌制好了之后，就开始装运，在装运时工人直接穿鞋、打赤脚踩在酸菜上，有的工人边装边抽烟，抽烟的烟蒂直接扔在了酸菜里面。等到装运好之后就送到食品厂进行包装，包装的工人对酸菜也不清洗，加入防腐剂直接装包。那些所谓的老坛酸菜面里面的酸菜，并没有真正放到坛子里面，直接从土坑里面挖出来就装包了，广告里面的算是虚假宣传了。写在最后只要是看到了酸菜的制作过程，相信大家都不会再吃酸菜了，就算被曝光之后经过严打，等到以后放松了监管，还是会跟之前差不多的。毕竟这样的成本还是太高了，像那么的多的酸菜市场，不可能都会认真清洗，黄叶子、烂叶子依然不会挑选，可能防腐剂会好一些，但是依然还是不卫生。大家看完之后还吃得下酸菜吗?
 

　　闲云逐鹤

　　今天的粉丝都被“酸菜”吸走了[抠鼻]!我家的娃不仅爱吃酸菜，还爱吃康师傅老坛酸菜面[流泪][流泪]!

　　这些年孩子都不知道吃了多少老坛酸菜面[流泪]。我基本不给孩子买方便面，一是觉得防腐剂太多，二是觉得没什么营养，但是家里老人和另一个猪队友不听啊，你说你的，他做他的，该买的还是买，该吃的还是吃[流泪]!康师傅虽然下架了超市现有的老坛酸菜面，但是那么多年孩子吃进去的咋办?这样的事情难道只下架就完了吗?[流泪]

　　康师傅不可能不知道，只不过是图成本低罢了。问题爆出来了就下架，违法成本太低了。应该对销售问题食品的行为进行严厉的经济处罚，严重的进行刑事处罚，让违法者不敢违法才是正道。

　　回家给孩子看看做酸菜的视频，反正我是不会再买了。